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ENTRÉES




JAMBON DE SAN DANIELE

Servi avec du Grana Padano affiné 16 mois. Une sélection de fruits, assortiment de fromages, tomates cerises, noix et gressins complets et marmelade.

$390



CARPACCIO DI MANZO

Fines tranches de bœuf, tomates cerises, huile d'olive, citron, roquette et parmesan.

$290



BURRATA

Mozzarella fraîche farcie d'un cœur crémeux, rondelles de tomates et pain maison fraîchement grillé.

$360



CALAMARS FRITS

Calmars frits avec champignons, carottes et courge en tempura, accompagnés d'une salade verte, tomates cerises et une délicieuse sauce marinara maison.

$250



TARTARE DE THON

Thon, huile d'olive, concombres et une touche de citron.

$360



CARPACCIO DE SAUMON

Fines tranches de saumon, huile d'olive, citron, un filet de jus d'orange fraîchement pressé et câpres.

$290



SAUTÉ DE MOULES

Moules, ail, persil, vin blanc, sel et poivre.

$330




SPÉCIALITÉS DE LA MAISON - COUPES DE VIANDE




CONTRE-FILET (NY STRIP)

Bien persillé, avec du caractère et une saveur de bœuf prononcée.

$520



ENTRECÔTE (RIB EYE)

Une tendre coupe persillée grillée.

$530



T-BONE

Filet et contre-filet en une seule pièce.

$550



FILET MIGNON

La coupe de bœuf la plus tendre de première qualité.

$540



FILET MIGNON AU POIVRE VERT

La coupe de bœuf la plus tendre de première qualité en sauce au poivre vert.

$570



PRIME COWBOY STEAK

Entrecôte avec os, tendre et juteuse, servie avec champignons, purée de pommes de terre et légumes grillés.

$900



TOMAHAWK

Le filet tomahawk est un type d'entrecôte qui ressemble à une hache tomahawk. Il est connu pour sa saveur riche rehaussée par l'os et le persillage. Servi avec des champignons, purée de pommes de terre et légumes grillés.

$1,200




CHOISISSEZ VOS ACCOMPAGNEMENTS ET SAUCES

Tous nos plats sont servis avec des pommes de terre au romarin rôties et des légumes frais sautés.




AJOUTEZ DES PÂTES

Remplacez les pommes de terre et les légumes par n'importe quelles PÂTES.

Fettuccine Alfredo

$160


Pâtes Carbonara

$160


Gnocchi au Pesto

$140


Tagliatelle aux Porcini

$140


Spaghetti Marinara

$140


Aglio e Olio

$140



AJOUTEZ UNE SAUCE

Demi-glace de champignons au vin rouge ou sauce crémeuse aux grains au poivre vert

$75



AJOUTEZ 5 crevettes jumbo scampi à n'importe quel plat

$290



AJOUTEZ des champignons sautés à n'importe quel plat

$150




SALADES




SALADE DU CHEF

Mélange de laitues, tomates cerises, mozzarella, noix caramélisées, pêches grillées et roquette.

$290



SALADE CÉSAR

Laitue romaine, croûtons, sauce César et parmesan.

$230



SALADE CAPRESE

Tomates, mozzarella fraîche, basilic italien et pesto.

$270




AJOUTER UNE PROTÉINE




Poulet

$100



Contre-filet tranché (New York strip)

$190



Saumon

$140




POULET




MILANAISE DE POULET

Poitrine de poulet panée à l'huile d'olive, vin blanc, citron jaune, parmesan et persil frais. Servie sur capellini avec légumes sautés.

$390



POULET PARMESAN

Poitrine de poulet panée à la main aux herbes italiennes. Servie avec des pâtes, de la mozzarella, du parmesan Reggiano et de la sauce marinara fraîche.

$390




LES PÂTES PARFAITES




RAVIOLI

Ricotta, épinards avec sauce tomate fraîche.

$350



LASAGNE À LA BOLOGNAISE

Sauce bolognaise et béchamel.

$360



LINGUINE À LA SAUCE TOMATE

Mozzarella, tomates fraîches et basilic.

$260



SPAGHETTI À L'AIL ET À L'HUILE (AGLIO E OLIO)

Spaghetti al dente avec ail, huile d'olive, Parmesan Reggiano et persil.

$270



GNOCCHI AU PESTO

Gnocchis faits maison avec sauce pesto.

$330



CARBONARA

Lardons, œuf et fromage parmesan.

$380



POULET ALFREDO

Poitrine de poulet juteuse, pâtes avec une sauce crémeuse Alfredo.

$330



TAGLIATELLE AUX CÈPES ET CRÈME

Pâtes tagliatelles dans une riche sauce à la crème faite avec des cèpes (porcini).

$350



SPAGHETTI AUX FRUITS DE MER

Palourdes, calmar, poulpe, crevette, crabe, moules et tomates cerises.

$450



SPAGHETTI AUX PALOURDES

Palourdes, persil, ail, vin blanc et huile d'olive.

$340



CREVETTES SCAMPI

5 crevettes jumbo sautées. Au vin blanc, ail, citron jaune, tomates cerises et persil, servies sur des pâtes.

$480



CREVETTES ALFREDO

Crevettes fraîches et pâtes avec une sauce Alfredo riche et crémeuse.

$390




DU MAR




FILET DE SAUMON

Servi avec purée de pommes de terre et légumes grillés.

$410



CREVETTES GRILLÉES

Servies avec des pommes de terre au romarin et des légumes sautés.

$480



SOUPE DE FRUITS DE MER

Crevettes, moules, calmars, palourdes et crabe dans un bouillon à base de tomate infusé à l'ail.

$390




ACCOMPAGNEMENTS




CHAMPIGNONS

$170



FRITES

$150



PURÉE DE POMMES DE TERRE

$150



POMMES DE TERRE RÔTIES AU ROMARIN

$130



LÉGUMES SAUTÉS

$130



PETITE SALADE COMPOSÉE

$150



SPAGHETTI AIL ET HUILE D'OLIVE OU SPAGHETTI MARINARA

$140




MENU ENFANT




PÂTES À LA BOLOGNAISE

$160



PÂTES AU BEURRE

$140



BÂTONNETS DE FROMAGE (8 PCS)

$210



NUGGETS DE POULET (8 PCS)

$200



BLANC DE POULET ET FRITES

$250




DESSERTS




TIRAMISU

$150



MOUSSE AU CHOCOLAT

$150



MOUSSE À LA FRAISE

$150



CHARLOTTE AU CITRON VERT

$150



BONBON AU CHOCOLAT

$170


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